A Review Of Gestión de restaurantes
A Review Of Gestión de restaurantes
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Descubra los puntos de vista del sector y manténgase al día de las últimas tendencias en el mundo de la tecnología para restaurantes a través de los interesantes weblogs de Restroworks.
“Sin embargo, se debe hacer un recuento mensual de todo lo que hay en inventory para ver las tendencias de uso de mes a mes”.
De hecho, Copus recomienda encarecidamente utilizar programas de lealtad para conectarse y hacer crecer una base de clientes. “Los programas de fidelización no solo son una excelente manera de mantener a los clientes habituales, sino que también son una excelente manera de obtener nuevos”, dice. “Es una buena herramienta de conversación y la gente se siente más involucrada en su cafetería o restaurante”.
Es común entre la mayoría de los restaurantes y cafeterías tener un promedio de alrededor de fifteen pies cuadrados por persona. La capacidad de asientos también tiene en cuenta el espacio necesario para las estaciones de espera y los pasillos de tráfico.
El motor principal de su tecnología para restaurantes. Permita que su personal se centre en ofrecer una experiencia estelar a los huéspedes con:
Posibilidad de separar en caja las ventas de pedido a domicilio para llevar, pedido a domicilio para recoger, pedido, para llevar o consumo en regional.
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Esto lo ayuda a realizar un seguimiento de los costos de los alimentos por comida y garantiza que tanto sus pedidos de ingredientes frescos como de productos secos sean oportunos y precisos.
La digitalización ha cambiado radicalmente la forma en que los restaurantes operan y se relacionan con sus clientes. Algunos de los desafíos clave incluyen:
Cuando planificas cómo administrar un restaurante, tu resultado remaining es todo y debes seguirlo de cerca, dice Bethell. “El recuento whole de ventas y boletos debe ser parte de los procedimientos de cierre diario de cualquier restaurante”, dice ella.
No juegues a los favoritos: sé justo con tu personalized y difunde los turnos entre mejores noches como los viernes y sábados por la noche y los horarios más lentos del mediodía cuando las propinas no son tan abundantes
Enviar y/o realizar cotizaciones y/o propuestas de los servicios educativos ofertados por Zegel Ipae, solicitados previamente por el cliente y por el potencial cliente.
Realiza un proceso de selección riguroso para contratar personalized competente y comprometido. Capacita a tus empleados en las habilidades necesarias para Qamarero desempeñar sus funciones de manera eficiente y brindar un excelente servicio al cliente. Además, fomenta el trabajo en equipo y la comunicación efectiva dentro del equipo.